動画でお答えします

繁盛するお店と繁盛しないお店を分けているものは何なのか？その答えは決して１つではないでしょう。ただ、私が開業前に作った開業計画書の中身を今から振り返って見てみると、ある大事な要素がポッカリと抜け落ちて ...

「友人と一緒に商売を始めたい」そう考える方は多いのではないでしょうか？でも一方では、「友人とやっても上手くいかない」という声が多いのも事実だと思います。ということで、今回は私が実際に19年間、友人と一 ...

「中小企業は価格競争してはいけない」こんな言葉を聞いたことのある方は多いのではないでしょうか？もちろん、起業をする前から私もこの言葉を知っていました。でも実際に自分の周りにある飲食店を見回してみると、 ...

世の中には「ポジティブシンキング」とか「前向きに行こう」といった言葉が溢れているように感じます。でも私、こういった思考ばかりを口にする人をどうにも信用できないのです。なぜなら私自身、ひたすら前向きに考 ...

「リピーターの安定こそ、商売の安定に繋がる」この考え方に異論のある方は少ないと思います。新規客の集客コストとリピーターの集客コスト。どちらが少ない投資で回収を得られるかは考えるまでもありません。だから ...

2002年に1号店を開業してから現在に至るまで、私は30店舗の飲食店を開業してきました。ただ、その全てが順調に営業を続けてこれた訳ではなく、中には様々な理由により閉店したお店もある訳です。 今回は、そ ...

商売を継続していこうと考えた時、将来へ向けた投資をすることは欠かせません。中でも集客は、商売をする上での最重要項目と言っても過言ではないので、多くのお店が広告宣伝費への投資をするのだと思います。これは ...

起業を考えた時、私たちが起業後に期待するものは様々でしょう。ただ起業を志す人のほとんどに共通するであろう期待があるとするなら、それは自由なのではないでしょうか？ これは当時の私も同じであり、自由を得る ...

世の中には店舗集客に関する情報が溢れています。これだけ情報が溢れているのだから、どれか１つくらいは自分のお店に効果のありそうな集客方法が見つかりそうなもの。 でも実際はそうはならないからこそ、多くのお ...

売れるお店になるためには、何をすべきなのか？こう考えた時に、私たち店舗オーナーの頭をよぎること。それが「繁盛店の真似をすること」ではないでしょうか？自分で考えて試すには、お金も時間もかかる。それなら他 ...