今週の連載紹介

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感謝されない安売り

2021/5/4  

《第84回》感謝されない安売り なぜ多くのお店が安売りをするのでしょうか?それは当然、安いほうが集客できると考えているからでしょう。 これは創業当時の私も同じでした。ただもう一つ安売りをした理由を挙げ ...

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「他社との差別化」という違和感

2021/4/26  

《第81回》「他社との差別化」という違和感 「商売には他社との差別化が欠かせない」こんな言葉を耳にしたことのある方、多いのではないでしょうか?「他社と同じことをしていては成功できない」「他社と違うこと ...

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同じアイデアと異なる成果

2021/4/18  

《第80回》同じアイデアと異なる成果 商売をする楽しさの1つ。それは自分のアイデアを誰かに制限されることなく試すことができる自由度ではないでしょうか? ただ、そうは言っても毎回自分の中から面白いアイデ ...

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戻らない外食回数

2021/4/9  

《第79回》戻らない外食回数 飲食業界に影響を与え続ける時短要請。終わりの見えない状況ではありますが、この時短要請もいつかは終わりが来ます。 終わりがいつかは明言できませんが、ほぼ確実なのは時短要請が ...

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安売りで失うもの

2021/3/31  

《第78回》安売りで失うもの 安売りや値下げ。こうした言葉を聞いて思い浮かぶのは「薄利多売」という売り方ではないでしょうか?儲けが減ってもたくさん売ることができれば、儲けを確保できる。つまり、安売りや ...

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商売上手な人の言葉選び

2021/3/23  

《第77回》商売上手な人の言葉選び 商売が上手い人と商売が下手な人。この2つの違いを分けているものは何なのか?その答えは1つではないと思うので、ここで明言することは難しいかも知れません。ただ、私には商 ...

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評価されない努力

2021/3/15  

《第76回》評価されない努力 お店の売上や儲けが期待通りにならない時、私たち店舗オーナーの多くがこう考えます。「お店の弱点はどこなのか?」「弱点を直せば、売上は伸びる」と。でも仮にこの答えを見つけ、そ ...

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子供に学ぶ集客

2021/3/6  

《第75回》子供に学ぶ集客 自分で商売を始めたいと考えた時に、一番の心配事は何なのか?その答えの多くは、集客に関わることではないでしょうか。 どんなに良い商品を作ったとしても、それをどうやって知っても ...

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商売の成功方法

2021/2/26  

《第74回》商売の成功方法 商売を自分でしている人の中で、売上を伸ばす方法を考えたことのない人なんていないでしょう。これはもちろん、私も同じです。むしろ私の場合は、創業時の業績が悪すぎたので、他の経営 ...

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「今だけ」の安売り

2021/2/18  

《第73回》「今だけ」の安売り 「今だけ半額」街を歩いていると時折目にする、こうした期間限定の安売り。 期間限定にすることで、利益を削ってでも直近の来店を促す。私も店舗商売をしている立場なので、こうい ...

© 2021 辻本誠 ふりかえり分析家