tsujimoto
-
-
Vol.71「無意識の集客」
2020/9/22
いかにお店の集客で成果を出すか？これを考えない店舗オーナーなんて、ほとんどいないのではないでしょうか。 商売に欠かせない要素が、商品と集客であるとするのなら、集客を考えないということは商売自体を諦めて ...
-
-
「価格を変えると変わるもの」
2020/9/16
なぜ多くの店舗オーナーが低価格で商品を提供しようと考えるのか。その答えは、低価格のほうがお客さんの「量」を増やせると考えるからでしょう。 でも、これって本当に正しいのか、私には疑問に思えて仕方がないの ...
-
-
【提案】「お客さんが来ない理由」を考えるのは止めよう
2020/9/15
今回は、「質問がないので辻本が勝手に店舗経営について話します企画」の第二弾。お題は「お客さんが来ない理由を考えるのは止めよう」。 なぜ、「お客さんが来ない理由」を考えるのを私がオススメしないのか？ そ ...
-
-
Vol.70「安売り以外の売り方を考えるコツ」
2020/9/14
安売りはしたくない。これは、商売をする側の人間なら誰もが一度は必ず考えることではないでしょうか。 にも関わらず、多くのお店が安売りをしてしまう原因の１つ。それが、「安売り以外の集客を思いつかないから」 ...
-
-
「繁盛店に見る商売の優先順位」
2020/9/8
商売を始めようと考えた時、自分の収入面について考えない人なんていないでしょう。うまく行けば稼ぎは増えるし、うまく行かなければ全く稼げない恐れだってある訳です。 ちなみに、私は完全に後者でしたが、笑。 ...
-
-
【質問】２店舗目を出店した際の人員配置は？
2020/9/7
今回はこちらの質問にお答えしました。 【質問】１号店は、店長担当、ホール担当、バー担当、厨房担当との事でしたが、２号店を出した際、人員配置はどうなさったのでしょうか。 ご質問に対する回答動画はこちらか ...
-
-
Vol.69「間違った一発逆転という思考」
2020/9/6
「どうすれば売れるようになるのか？」売上に悩むオーナーの多くが抱えるこの悩み。 こんな時、「一気に売上を改善できる方法はないのだろうか？」と一発逆転の答えを探そうとしてしまうオーナーをこれまで見てきま ...
-
-
「『失敗しない』を選び続けた先にあるもの」
2020/9/2
この連載も今回で５０回目を迎えることができました。毎週読んでいただいている皆さま、本当にありがとうございます。 さて、そんな５０回目となる今回のテーマは「『失敗しない』を選び続けた先にあるもの」 私た ...
-
-
【質問】大手が参入できない壁とは何か？
2020/9/1
今回も私が勝手にお話するコーナーになるかと思いきや、無事ご質問が届きました、笑。 今回いただいたご質問はこちらです↓ 【質問】 失礼ながら細かい前置きは無しで、ズバッとお聞きします。 https:// ...
-
-
Vol.68「売れてるオーナーほど楽しそうに見える訳」
2020/8/31
皆さん、仕事をしている時にこんな事を感じたことありませんか？「何で仕事で成果を上げてる人って、あんなに楽しそうなんだろう」って。 実はこれ、店舗商売でも同じことが言えると私は思っています。と言うのも、 ...