開業後

「まだ見ぬ仲間たちと一緒に盛大なビールかけをやりたい！」これは、創業メンバー4人が創業後の目標としていたうちの一つでした。これから飲食店の開業を考えている方で、将来は複数店舗を経営していきたいという方 ...

「いや〜、社会人になってからは1年経つのが早いね〜」 似たような言葉を言ったことある方、多いんじゃないでしょうか？ 私の感覚で言うと、社会人になってからの1年のスピードは、学生時代の4倍くらい。 そし ...

皆さん、いつも当サイトをご覧いただきありがとうございます。 今日はお知らせです。 このサイトを開設して、約半年。 皆さんの支持もあり、大分訪問していただける方も増えてきましたので、新しいコンテンツを用 ...

飲食店の開業を考えた時、一番の心配事と言えば「うまくいかなかったら、どうしよう？」という事ではないでしょうか？ 私たちの場合は、楽観的な人間が集まって始めてしまったので心配は全くしてませんでした。その ...

初めての正社員採用から1年半ほど経った、2006年秋ごろ。 店舗数は6店舗、そして2007年夏までに追加で3店舗の出店が決定し、合計9店舗へ。 業績は順調に拡大していましたが、ある問題に直面していまし ...

独立を考えている段階で周囲の人に相談すると、大体こんな答えが帰ってくると思います。 「今の会社にいたほうがいいんじゃない？」「失敗したらどうするの？」「景気が良くないのに成功するのは難しいよ」 周囲に ...

「絶対に負けられない戦いが、そこにはある」なんて言葉を結構前に聞いたことがあります。調べてみたら、サッカー日本代表のキャッチフレーズだった様です。 なんでこんな事を書いたのかと言うと、企業の経営でも同 ...

未経験で飲食店を開業して、ようやく2店舗目を出した頃。 1号店に嬉しい電話がかかってきました。 用件は、「1号店をテレビの撮影で使わせて欲しい」との事。 詳しく聞いてみると、何と某大手テレビ局の番組で ...

昨日、創業話タイムラインというページをメニューに載せたのですが、私が書いてきた内容を改めて見てみると、創業して3年目以降の内容がほとんどないことに気づきました。 元々、このサイトはこれから飲食店を開業 ...

この度、起業支援にて募集していた物件が全て成約となりました。 このサイトを見て興味を持っていただいた皆さま、ありがとうございます。 募集自体はいったん終了となりましたが、また物件が出てきたらこのサイト ...