皆さん、いつも当サイトをご覧いただきありがとうございます。

今日はお知らせです。
このサイトを開設して、約半年。
皆さんの支持もあり、大分訪問していただける方も増えてきましたので、新しいコンテンツを用意してみました。

ズバリ「開業・経営について辻本に聞いてみる」。

どんな内容かというと、現在アップしている私の体験談だけでなく、これから開業される方や、開業したあとに悩みを持っている方のご質問に、辻本が直接答えていこう、というコンテンツです。

また、ご質問に対する私なりの回答をサイトにて公開することで、同じ開業や経営の悩みを持つ方たちの参考になるのではないかと思って新コーナーを作りました。

特に細かい基準も作っていないので、開業に関する心配事から、開業後の経営についてまで、どしどしご質問お待ちしています。

飲食未経験からはじめて、現在に至るまでの15年間の経験が、皆さんの役に立てるよう、まじめにお答えいたします。

新コーナー、どうぞよろしくお願いします。

開業後、店舗でバーテンダーをしていた頃の1コマ。
15年間、26店舗出店の経験をフル活用して、ご質問にお答えします。