tsujimoto

今回は質問箱にお送りいただいたご質問にお答えしてみました。 いただいた内容は、大きく分けて2つ。 1.コロナ時代での開業はあきらめた方が良いか？ 2.みんなが楽しめるバーの開業を考える上でのアドバイス ...

1号店を開業してから間もない頃。 私を含めた創業メンバー4人で交代しながら最寄り駅前でチラシ配りをしていた事を覚えています。 当時はネットもそれほど普及しておらず、駅から徒歩8分という立地で通りすがり ...

第91回「ウイスキーの熟成から学べるもの」 2014年にNHKで放送され、人気となったテレビドラマ「マッサン」。 その中で題材として扱われた商品がウイスキーであり、テレビドラマの影響は大きく国産ウイス ...

今回は、私が2003年に出店した2号店を事例に、お金の使い方について考えてみました。商売でお金を使う時、私たちはできる限り無駄な費用を使わないように意識します。ただ、ここで大事なのは「何が無駄で、何が ...

「自分で商売をやって稼ぐのは簡単ではない。」こうした言葉を耳にすることがありますが、私はこの言葉に反対ではありません。確かに稼げるようになるまで、あらゆる失敗を経験してきた過去があるため、自分の商売で ...

《第90回》儲けの渋滞 大型連休に決まってテレビで放送される映像。それが高速道路に延々と連なる車の大渋滞。決まった日時に多くの人が同じ行動をすれば、そこに渋滞が発生するのは当然と言えます。では、なぜ多 ...

繁盛するお店と繁盛しないお店を分けているものは何なのか？その答えは決して１つではないでしょう。ただ、私が開業前に作った開業計画書の中身を今から振り返って見てみると、ある大事な要素がポッカリと抜け落ちて ...

私のお店はネット上で時折、こんな口コミを書かれます。「お店の外観がイマイチ」確かに私のお店は外観に対しての投資はほとんどしないので、こういった口コミがあるのも納得です。ただ、これは決して私が投資をケチ ...

《第89回》無駄な失敗 「失敗は成功のもと」と言われます。この言葉が意味するのは、失敗こそが成功に近づける行動であり、失敗を避けていては成功に近づくことはできないと言うこと。でも不思議ですよね。そんな ...

「友人と一緒に商売を始めたい」そう考える方は多いのではないでしょうか？でも一方では、「友人とやっても上手くいかない」という声が多いのも事実だと思います。ということで、今回は私が実際に19年間、友人と一 ...