tsujimoto

「自分で商売を始めてみよう」 そう考えた時に、真っ先に自分の頭をよぎるもの。 それは収入に対する不安ではないでしょうか？ 崇高な理念を実現するために、収入の心配などをせず突っ走れる人もいるかも知れませ ...

第96回「商売とギャンブル」 「飲食業は廃業率が高い」という事実をご存じの方は多いのではないでしょうか？ インターネットはこうした統計データを調べるには便利なもので、ちょっと検索をかければ色々な業界の ...

仕事をしている方であれば、「2:8の法則」という言葉を聞いたことのある方は多いのではないでしょうか？ 2割の商品が売上の8割を作る。 2割の仕事時間が8割の成果を出す。 つまり、商売の成果は全体的な取 ...

「面白い商売のアイデアを思いついた。」 こんな時、皆さんだったらまず誰に、そのアイデアの商品化を相談したいと思うのでしょう？ もちろんこの質問に対する答えは様々だと思います。 ただ、そんな私たちの頭の ...

第92回「お得感と不信感」 商売をする上で「値決め」という過程は避けては通れません。 その過程を目の当たりにした時、多くの人が「できれば高く買ってもらいたい」と思うのではないでしょうか？ただ、同時にあ ...

今回は質問箱にお送りいただいたご質問にお答えしてみました。 いただいた内容は、大きく分けて2つ。 1.コロナ時代での開業はあきらめた方が良いか？ 2.みんなが楽しめるバーの開業を考える上でのアドバイス ...

1号店を開業してから間もない頃。 私を含めた創業メンバー4人で交代しながら最寄り駅前でチラシ配りをしていた事を覚えています。 当時はネットもそれほど普及しておらず、駅から徒歩8分という立地で通りすがり ...

第91回「ウイスキーの熟成から学べるもの」 2014年にNHKで放送され、人気となったテレビドラマ「マッサン」。 その中で題材として扱われた商品がウイスキーであり、テレビドラマの影響は大きく国産ウイス ...

今回は、私が2003年に出店した2号店を事例に、お金の使い方について考えてみました。商売でお金を使う時、私たちはできる限り無駄な費用を使わないように意識します。ただ、ここで大事なのは「何が無駄で、何が ...

「自分で商売をやって稼ぐのは簡単ではない。」こうした言葉を耳にすることがありますが、私はこの言葉に反対ではありません。確かに稼げるようになるまで、あらゆる失敗を経験してきた過去があるため、自分の商売で ...