-
売上を伸ばすための両輪
2020/5/25
飲食店は開業して数年内に9割が廃業すると言われる競争の激しい業界。そのため、大きな夢を抱いてお店を開業してみたものの、期待していたほど売上を上げることができない。こんな状況に陥ってしまうお店は多いので ...
-
Vol.54「大きな流れと小さな流れ」
2020/5/23
2002年に1号店を開業してから現在に至るまで、集客のツールは時代と共に格段の進歩を遂げてきました。当時はまだインターネットの常時接続が少しずつ普及しはじめたばかりで、集客ツールの主役と言えばダントツ ...
-
「仕組み化したサービスの行き着く先」
2020/5/18
本当に仕事がデキる人というのは「自分ならできる」ではなく、「誰でもできる」仕組みを作れる人だと言われてきました。 確かにその通りですよね。個人の力に頼っていたら、いつまで経っても拡大できないし、その人 ...
-
お客さんがお金を使わないのはなぜ?
2020/5/17
恥ずかしながら私、新卒で入社した会社で営業マンだった1年目、成績がビリでした。当時は、商談をするためのアポイントもなかなか取れないし、ようやく取れたアポイントに行って自分なりに一生懸命営業しても反応は ...
-
Vol.53「知識を体験に変えてみる」
2020/5/16
「集客したければ、商品を絞り込みなさい」これは私が1号店を開業した時にはすでに巷で知られていた集客方法。 という事は、少なくとも18年以上前から使われていた集客方法という事になります。そのため、いま店 ...
-
新サービス「ZOOM 2人座談会」はじまりました
2020/5/14
こんな時代なので、新しいサービスはじめました。その名も「ZOOM 2人座談会」。 「えっ?座談会なのに2人っておかしくない?」と思われた方。いいのです、細かいことは。 「気軽な雰囲気で店舗オーナーと商 ...
-
「付き合うべき人は誰なのか?」
2020/5/11
営業自粛による売上の急減がもたらす影響は様々。 当初は飲食業界の苦境がテレビやネットで報じられていましたが、今では飲食店の営業自粛による商品発注の減少が取引先の業績にも影響を与え、生き残ることの厳しさ ...
-
その苦労は何のため?
2020/5/10
「仕事で成果を出すためには苦労は欠かせない。」という様な言葉をたまに耳にすることがあります。確かにその通りだと思います。 普段はあまり意識することはありませんが、振り返ってみると、確かに私も起業してか ...
-
Vol.52「売れる方法を知りたがる人は売れない」
2020/5/9
この仕事をしていて一番多く受ける質問。それが、「どうやったら売れるようになるのか?」 お店を開業したは良いものの、思ったほど売れないという現実に直面した時に出てくる素朴な疑問。それが、「どうやったら売 ...
-
「マイナスがあるならプラスもある」
2020/5/5
「お金がどんどん減っていく。」「営業できないせいで、売上が激減した。」 今、ほとんどのお店や会社でこんな事態が起きています。これは当然私も同じです。 一見、マイナスばかりしかないように思える今の現状。 ...