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発想力と実行力
2021/5/23
《第85回》発想力と実行力 自分の商売や、自分の商品。こうした新しいアイデアを考えようと思った時、私たちは自らの発想力を求めがちな気がします。「もっと斬新な視点で考える発想力が欲しい」「なかなか面白い ...
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【お題】閉店した直営店を振り返って思う、商売の大切な要素
2021/5/4
2002年に1号店を開業してから現在に至るまで、私は30店舗の飲食店を開業してきました。ただ、その全てが順調に営業を続けてこれた訳ではなく、中には様々な理由により閉店したお店もある訳です。 今回は、そ ...
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Vol.98 失敗という引力
2021/5/4
私の子供は、たまにYoutubeでゲーム実況というジャンルの動画を見ています。 その名の通り、動画の配信者がゲームをやりながら、その内容を実況する動画です。正直な話、個人的にはこのゲーム実況なるものの ...
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感謝されない安売り
2021/5/4
《第84回》感謝されない安売り なぜ多くのお店が安売りをするのでしょうか?それは当然、安いほうが集客できると考えているからでしょう。 これは創業当時の私も同じでした。ただもう一つ安売りをした理由を挙げ ...
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【お題】広告費への投資失敗をして分かったこと
2021/4/26
商売を継続していこうと考えた時、将来へ向けた投資をすることは欠かせません。中でも集客は、商売をする上での最重要項目と言っても過言ではないので、多くのお店が広告宣伝費への投資をするのだと思います。これは ...
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Vol.97 過程の価値
2021/4/26
商売をする上で商品を用意することは欠かせません。これに異論のある方は少ないと思います。商品があるからお客さんはその商品に対してお金を払ってくれるのであり、どんなに集客できたとしてもそこに商品がなければ ...
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「他社との差別化」という違和感
2021/4/26
《第81回》「他社との差別化」という違和感 「商売には他社との差別化が欠かせない」こんな言葉を耳にしたことのある方、多いのではないでしょうか?「他社と同じことをしていては成功できない」「他社と違うこと ...
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メルマガサンプル「正解へ近づく方法」
2021/4/18
2021年4月13日 Vol.96 さて、今週のメルマガの冒頭に何を書こうか?そんなことを考えていたところ、以前ラジオ番組にゲスト出演した際にお世話になった秋庭洋さんが、noteにて私の出演回の紹介文 ...
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【お題】起業したのに自由になれないのは、なぜなのか?
2021/4/18
起業を考えた時、私たちが起業後に期待するものは様々でしょう。ただ起業を志す人のほとんどに共通するであろう期待があるとするなら、それは自由なのではないでしょうか? これは当時の私も同じであり、自由を得る ...
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Vol.96 正解へ近づく方法
2021/4/18
私の商売が初めて軌道に乗ったのは、開業から1年半後。こう書くと、開業から1年半かけてじわじわと成果に近づいていったように感じられるかも知れません。ただ、事実はだいぶ違います。 事実はどうだったのかと少 ...