tsujimoto

先月末、私たちが行っている開業支援の記念すべき1店舗目のオーナーさんが会社に来ました。用件は「5月1日でオープン1周年なので、イベントのポスターを作成してほしい」との事。 「飲食店の開業を考えている方 ...

「絶対に負けられない戦いが、そこにはある」なんて言葉を結構前に聞いたことがあります。調べてみたら、サッカー日本代表のキャッチフレーズだった様です。 なんでこんな事を書いたのかと言うと、企業の経営でも同 ...

私たちがやっている開業支援、業務委託という形でのサポートになるので、「すぐにでも開業したい！」というお客さまが多いのが特徴。 現在進行中の開業準備店舗も以前このサイトでご紹介した通り、急ピッチで準備が ...

昨年の7月のオープニングからサポートさせていただいているお店が開業9ヶ月目にして過去最高の収益を計上しました。 正直、起業支援の仕事をしていて、これ以上の喜びはありません。 「独立して成功したい！と考 ...

未経験で飲食店を開業して、ようやく2店舗目を出した頃。 1号店に嬉しい電話がかかってきました。 用件は、「1号店をテレビの撮影で使わせて欲しい」との事。 詳しく聞いてみると、何と某大手テレビ局の番組で ...

開業支援で新規オープニングの準備に追われていたのがちょうど1ヶ月前。 無事、オープンして一息ついたのも束の間、今日からまた新しいオーナーさんと店舗オープニングの準備に入りました。 いや〜、多くのオーナ ...

気がついたら、参考になった本の紹介コーナーをすっかり忘れてました（笑）。 という訳で、今日はこれから起業しようと思っている方にオススメしたい一冊。 マーケッターとして一世を風靡した方でご存知の方も多い ...

1号店を開業する4ヶ月くらい前のこと。 第二弾となる事業計画書を作っていた私は無性に興奮していました。 興奮していたその訳は、「開業して成功するための秘訣」を習得した気がしたから。 有名なマーケッター ...

経営の3大資源は「人・物・金」と言われます。 この3つをバランスよく整えていかないと、経営はうまくいかないという事です。 ここ15年くらいは、この3つに「情報」が加わって4大資源と言われることもありま ...

昨日、創業話タイムラインというページをメニューに載せたのですが、私が書いてきた内容を改めて見てみると、創業して3年目以降の内容がほとんどないことに気づきました。 元々、このサイトはこれから飲食店を開業 ...