tsujimoto

なぜ、多くのお店が他社のアイデアを真似してしまうのか？ それは、自分でわざわざ考えるよりも他社で成功しているアイデアを真似してしまった方が、時間もお金も損しないと考えているからではないでしょうか？ 確 ...

mac、iPad、iPhone、Airpods。 気がつくと私はアップル製品に囲まれて生活していますが、俗に言う「アップル信者」ではないと思っています。 じゃあ、なぜそんなにアップル製品を使っているの ...

第118回「2022年の飲食業を考える」 時短要請の解除から約2ヶ月が経ったものの、飲食業界には「ある問題」が起きています。その問題というのが「深夜のお客さんが戻らない」ということ。 果たして、もっと ...

街を歩いていると少なからず「限定セール」という宣伝を目にします。 これは言い換えるなら「今なら安いからお店に来てね」という事です。 つまり、お店は割引と引き換えに「集客」を期待していると言えます。 私 ...

自分はどんな商売を始めるべきか？ こう考えた時、多くの人は自分の経験や知識を元に商売を決めると思います。 確かに経験や知識があったほうが良いのは、私も実感しているのでとても良くわかります。 ただ一方で ...

第116回「みんなが買いたくなる価格設定」 会社員時代に作り始めたバーの事業計画書。でも、私の計画書は「ある箇所」から全く進まなくなってしまいました。 その箇所というのが「価格設定」。しばらく価格設定 ...

今回は視聴者さんからのご質問にお答えする動画。 どうやら現状を変えるために色々と取り組んではみるものの、思ったような成果が出ずに悩んでいるご様子。改善の重要性は分かっているが、どこを改善すればよいのか ...

「失敗は成功のもと」なんて言われます。 この言葉の意味は誰もが知っているでしょう。 でも現実はどうでしょう？ 「失敗ばかりで全く成功に近づいている実感がない」 「そもそも自分の事なんて誰も見てくれない ...

第113回「起業20年目を迎えて思う、バカになる力」 起業という言葉に対して持つイメージ。それは人それぞれによって異なると思いますが、その多くが前向きなイメージではないでしょうか？ これは私も同じで、 ...

未経験で飲食店を始めて困ったことの一つ。 それがメニューやポップ作りでした。 もともと営業マン出身ということもあり、開業時に使えたPCソフトはパワーポイントのみ。 そんなオフィス系のソフトで何とか5〜 ...