営業自粛が求められている飲食業界。
誰もが経験したことのない現在の状況に、今後の不安を感じないオーナーなんていないのではないでしょうか？
そんな状況の中で、多くのオーナーがネットで正解を探し始めています。
でも冷静に考えてみたら、この状況は誰も経験したことがないから、何が正解かなんて誰にも分からないのです。
そんな状況で私たち店舗オーナーが取るべき行動とは何なのか？
「見えない不安の答えはどこにあるのか？」
飲食未経験でバーを開業し30店舗を出店してきた実体験を公開中
営業自粛が求められている飲食業界。
誰もが経験したことのない現在の状況に、今後の不安を感じないオーナーなんていないのではないでしょうか？
そんな状況の中で、多くのオーナーがネットで正解を探し始めています。
でも冷静に考えてみたら、この状況は誰も経験したことがないから、何が正解かなんて誰にも分からないのです。
そんな状況で私たち店舗オーナーが取るべき行動とは何なのか？
© 2021 辻本誠 ふりかえり分析家