営業継続の危機に立たされている飲食業界。
でも、お店によって今回の一件に対する取り組みがどうも違うみたいなのです。
「今回の危機が収束すれば、お客さんは戻ってきてくれるのだろうか?」
多くのお店がやっている事と繁盛店のオーナーがやっている事の違いとは何なのか?
私が様々なオーナー達を見てきて気づいた繁盛店オーナーの視点について書きました。
続きはこちらから↓
http://brand-farmers.jp/blog/retrofit_030/
飲食未経験でバーを開業し31店舗を出店してきた実体験を公開中
営業継続の危機に立たされている飲食業界。
でも、お店によって今回の一件に対する取り組みがどうも違うみたいなのです。
「今回の危機が収束すれば、お客さんは戻ってきてくれるのだろうか?」
多くのお店がやっている事と繁盛店のオーナーがやっている事の違いとは何なのか?
私が様々なオーナー達を見てきて気づいた繁盛店オーナーの視点について書きました。
続きはこちらから↓
http://brand-farmers.jp/blog/retrofit_030/
© 2022 辻本誠 ふりかえり分析家