売れるお店になるためには、何をすべきなのか？
こう考えた時に、私たち店舗オーナーの頭をよぎること。
それが「繁盛店の真似をすること」ではないでしょうか？
自分で考えて試すには、お金も時間もかかる。
それなら他店の真似をした方が、手っ取り早い。
こうして多くのお店が競合の成功事例を真似しようと考える訳です。
ただ、飲食店の9割が開業して数年で廃業してしまうという事実から分かるのは、繁盛しているお店を真似しても同じ成果は得られないという事ではないでしょうか？
なぜ繁盛店を真似しても繁盛できないのか？
競合の真似をしようと考えるオーナーが見落としている事とは何なのか？
その答えが分かれば、私たち店舗オーナーがやるべきことは自然と見えてくるのかも知れません。
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