【質問】２店舗目を出店した際の人員配置は？

今回はこちらの質問にお答えしました。

【質問】
１号店は、店長担当、ホール担当、バー担当、厨房担当との事でしたが、２号店を出した際、人員配置はどうなさったのでしょうか。

ご質問に対する回答動画はこちらからどうぞ。
（※今回は質問に対する回答のほか、ご質問者さんの質問をされた意図を想定した上でお答えしています。）

ご質問は下記より引き続きお待ちしています。
今回同様、動画でお答えしていく予定なので、どしどしお送りください。

辻本への質問箱はこちら↓