私のお店はネット上で時折、こんな口コミを書かれます。
「お店の外観がイマイチ」
確かに私のお店は外観に対しての投資はほとんどしないので、こういった口コミがあるのも納得です。
ただ、これは決して私が投資をケチっている訳じゃありません、笑。
実際、1店舗の出店に関わる費用の総額を見れば、一般的な飲食店の出店コストと比べても2倍以上のコストを使っているので、決してケチではないと思うのです。
じゃあ、そのお金をどこに使っているのかというと、それが「お客さんがお店で過ごす時間の価値」なのです。
こんな事を書くと、もしかしたらこう感じる方がいるかも知れません。
「商売には集客が欠かせない以上、もっと外観にお金を使うべきなのではないか？」と。
でも本当にそうなのでしょうか？
外観にお金を使えば、もっと集客できるのでしょうか？
その答えは、脱力して考えれば見えてくると思うのです。
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