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3年で90%が廃業する事実
2017/10/22
飲食を開業するに当たっては誰もがオープン後の繁盛をイメージしてワクワクした初日を迎えると思います。 私も未だに1号店をオープンした日の事を良く覚えています。 初めは知り合いなども来てくれたり、不慣れな ...
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開業に最適な年齢とは?
2017/10/21
私は昨年まで自社の最終面接を担当していました。 主に飲食業を展開する企業なので、当然ですが「将来は自分のお店を持ちたい」という学生さんがいらっしゃいます。 そんな時に私が聞くこと 「何歳くらいまでに自 ...
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飲食開業をお考えの方へ
2017/10/20
はじめまして。 開業支援事業を行っている辻本です。 気づけば飲食店の一号店を出店してから15年。 私たちの会社が現在、開業希望者の方への支援を行っていることから、自分のこれまでの開業経験が少しでも皆さ ...